炊烟起 炊烟起炊烟起

猪蹄的菜谱做法大全

东坡肘子

半熟猪肘子 1个 姜片、蒜、葱 各50克 豆瓣酱 100克 白糖 50克 醋 50毫升 盐、味精、酱油、高汤、色拉油 各适量

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香辣美容蹄

猪蹄 1个 熟芝麻、干红辣椒、葱、姜、蒜、盐 各适量 味精、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、色拉油 各适量

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花生猪蹄

带红衣花生 200克 猪蹄 1个 葱、姜、大蒜、盐、酱油、料酒、冰糖 各适量

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啤酒焖猪蹄

猪蹄 2个啤酒 1瓶干辣椒 8个 草果 1个 八角 1个五香粉 1茶匙 生抽 1汤匙 老抽 1 2汤匙 盐 1茶匙味精 1 2茶匙 花椒 1 2茶匙姜 1块

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富贵鸿运脆皮猪手

猪蹄 1只生菜 适量面包糠 适量花椒 1汤匙红腐乳汁 1汤匙盐 2茶匙十三香 1茶匙生姜 1块白酒 1汤匙食用油 大量

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老妈蹄花

猪蹄 1只白芸豆 50克生姜 6片白胡椒粉 1 2茶匙盐 适量白酒 1汤匙料酒 少许花椒 适量小葱(切末) 1根茶仔油 6勺子

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猪脚姜醋

猪脚 一只鸡蛋 6个大块姜 2个甜醋 2瓶

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超好吃的红烧猪蹄

猪蹄 2只葱 5根老姜 半个冰糖 4小块腐乳汁 3勺花椒 十粒草果1个香叶 4片八角 1个桂皮 1块老抽 1勺生抽 1勺耗油 半瓷勺料酒 适量白胡椒粉 适量

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