炊烟起 炊烟起炊烟起

咸水鱼的菜谱做法大全

火腿蒸黄鱼

黄鱼 1条(约400克) 火腿 50克 葱、姜 适量 盐 1茶匙 料酒 2汤匙

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糖醋鲈鱼

鲈鱼 500克 葱、姜、蒜 适量 盐 半茶匙 糖 5茶匙 料酒 3汤匙 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 醋 5汤匙 水 适量

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红烧秋刀鱼

秋刀鱼 400克 葱、姜、蒜 适量 盐 1茶匙 糖 3茶匙 柠檬汁 1汤匙 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 水 半碗

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汤圆烧鲳鱼

鲳鱼 300克 汤圆 150克 葱、姜、蒜 适量 盐 半茶匙 糖 3茶匙 料酒 3汤匙 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 醋 半汤匙 水 1碗

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干煎带鱼

柠檬汁 半汤匙 盐 半茶匙 黑胡椒、椒盐、孜然粉、淀粉 适量

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烤鲈鱼

鲈鱼 1条(约700克) 青、红椒 各50克 洋葱 半个 姜 适量 盐 2茶匙 糖 1茶匙 料酒 2汤匙 生抽 1汤匙 蒸鱼豉油 1汤匙 醋 半汤匙 色拉油 1汤匙

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香煎黄鱼

黄鱼 500克 盐 2茶匙 黑胡椒、孜然粉、椒盐、淀粉 适量

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红烧偏口鱼

偏口鱼 200克 洋葱、水发黑木耳、西芹、胡萝卜 各适量 猪肉、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、盐 各适量 白糖、淀粉、酱油、醋、白酒、花生油 各适量

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柠檬鳕鱼

鳕鱼 300克 葡萄酒 20毫升 柠檬汁 10毫升 姜片、盐、橄榄油 各适量

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干炸带鱼

带鱼段 500克 面粉 100克 鸡蛋 1个 葱、姜、盐、料酒、花生油 各适量

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干烧小黄鱼

小黄花鱼 500克 猪五花肉 150克 玉兰片、香菇、青椒 各25克 榨菜 10克 葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐 各适量 白糖、料酒、酱油、醋、花生油 各适量

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干炸小黄鱼

小黄花鱼 500克 淀粉 100克 葱、姜、盐、料酒、花生油 各适量

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煎蒸带鱼

净带鱼 500克 鸡蛋 1个 辣椒丝、香菜段、葱丝、姜丝 各适量 盐、胡椒粉、面粉、酱油、料酒、花生油 各适量

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清蒸鲈鱼

鲈鱼 1条 火腿、香菇 各50克 香菜、葱、姜、料酒、盐 各适量 胡椒粉、淀粉、香油、色拉油 各适量

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